Desayunar en España

A la mayoría de los españoles y españolas no les gusta un desayuno grande y salado. Siempre me voy a acordar de la cara que puso un amigo español cuando fuimos a uno de estos bufés libres de desayuno en Viena. Le pareció increíble que la gente pudiera comer tanta cantidad y tanto pan por la mañana.

En España lo normal es un desayuno pequeño. Muchas personas, por ejemplo, ni desayunan y solamente toman una media mañana sobre las diez u once. En el instituto donde yo trabajaba, siempre salíamos a desayunar al bar de al lado en el recreo, a las once, y tomábamos nuestra tostada. Y esa es la palabra mágica que hay que conocer cuando uno quiere desayunar en España. En muchísimas regiones de España es el desayuno clásico y, sobre todo, en el sur se suele tomar la típica tostada con aceite y tomate triturado. Y según mi opinión, es el mejor desayuno. Así que hay que probarlo sí o sí.

El primer día que llevé a mis padres a desayunar fuera en España, les pareció muy raro y solo pidieron media tostada con tomate y la otra con mantequilla y mermelada, pero eso pasó solo una vez. Ahora, hasta en Austria, se preparan su tostada con tomate en casa los domingos porque les gusta tanto.

Os enseño una foto:

No parece tan especial, pero está riquísimo. Primero se echa el aceite sobre el pan tostado y luego el tomate. ¡Y listo!

No hay nada mejor que estar en una terraza al sol y tomarse un desayuno así de rico con un café con leche y un zumo natural. Y lo mejor de todo: muchas veces todo este desayuno cuesta entre unos 3 y 5 euros (depende de si estás en un pueblo o en una ciudad).

Aquí os dejo la prueba. Ese era mi desayuno en Sevilla al lado de la famosa Plaza España.

Como ya he dicho, la tostada es muy típica en Andalucía. Cuando vivía allí casi siempre salía a desayunar fuera porque era barato y rico. Es verdad que ahora en Canarias no desayuno tanto en bares y aquí la típica tostada no es tan común. En Canarias se desayunan muchos bocadillos. También están ricos, pero es diferente.
En el norte de España tampoco se toman tantas tostadas. En enero fui a Burgos para visitar a familiares y la típica oferta de desayuno en los bares era un pincho de tortilla con un trozo de pan. Esa es otra opción que me encanta, y más aún si la tortilla está poco hecha. Aun así, para mí lo mejor siempre es una tostada con aceite y tomate y, a lo mejor, un poco de aguacate para desayunar. En realidad, es un desayuno simple, pero sorprende mucho. No es como uno se lo imagina. ¡Os recomiendo probarlo por lo menos una vez!
Así que, si no hay desayuno incluido en el hotel, mejor: así podéis aprovechar para desayunar en algún bar o en una terraza al sol. Eso hace muy feliz.

Vocabulario que necesitáis para desayunar fuera en España: